Quels sont les métiers liés au vin ?
Le vin est une boisson alcoolisée qui se retrouve sur plusieurs tables à l’heure du déjeuner ou du dîner, pour accompagner les repas. De nombreuses personnes interviennent dans sa fabrication. Découvrons à cet effet quelques métiers liés à ce dernier.
Le vigneron
C’est celui qui s’occupe des plantations de vigne et veille au bon développement des plantes. Avec son équipe, il fait la récolte et la vendange. Il supervise les travaux de transformation des raisins en vin et la mise en bouteille. Le vigneron participe aussi à la commercialisation de ses vins. Pour en savoir plus sur ce métier,consultez le site.
L’œnologue
L’œnologie étant la science qui étudie les vins, l’œnologue est un spécialiste qui a de nombreuses connaissances. Il a pour mission de vérifier la qualité des vins auprès des producteurs, des vendeurs et parfois des acheteurs. Son travail peut l’emmener à effectuer des voyages.
Le sommelier
C’est un expert qui maîtrise le nom de chaque vin et l’année de fabrication. Il travaille dans les restaurants gastronomiques et s’occupe des commandes de vins, de leur réception et de leur association avec le menu.
Le caviste
Il dirige son magasin de vin et s’occupe de lancer les commandes, de négocier la quantité et le prix des bouteilles de vin, de les ranger sur les étagères. Il conseille également sa clientèle pour le choix des vins.
Le commercial en vin
Son travail s’effectue auprès de grandes entreprises qui commercialisent du vin. Il vend ou achète des bouteilles de vin pour le compte de l’entreprise qui l’emploie. Il déniche de nouveaux clients, gère la négociation des prix et signe les contrats d’achat ou vente.
