Quelle est la meilleure recette pour realiser des burgers a la maison?
Pour un bon régal, il existe une kyrielle de mets dans les fastfoods qui pourront vous satisfaire. Parmi le lot se trouvent les hamburgers. Une nourriture très délicieuse, vous vous en régalerez à merveille. Ces derniers peuvent se réaliser facilement à la maison. Découvrez ici la recette pour faire de succulents burgers à domicile.
Qu’est-ce que les burgers ?
Avant d’entrer dans le vif du sujet, il serait bien de donner un aperçu sur les burgers. En effet, ce fastfood est un plat d’origine allemande inventé par Louis Lassen. Il était autrefois donné dans les cantines aux ouvriers allemands et pour accompagner ce repas bon nombre de personnes se demandent que boire avec un burger. Le sandwich de viande ou de poisson avec sauce servi dans deux tranches de pain peut être accompagné de plusieurs boissons comme les vins, les liqueurs, les boissons gazeuses.
En outre, le burger était également servi au bord des navires HAPAG de l’axe Hambourg-New York. Aujourd’hui, les hamburgers occupent une place de choix dans la cuisine occidentale et celle d’outre-mer. Sa recette étant à la portée de tous, les amateurs de la cuisine peuvent se lancer facilement dans sa préparation.
Par ailleurs, il faut noter qu’il existe une grande variété de hamburgers. Ceci est relatif à la gastronomie de chaque culture et le génie du cuisinier. Il est sans doute clair qu’il ne saurait avoir une recette standard pour réaliser ce mets. Pour un plat de 4 personnes par exemple, trouvez le nécessaire ci-dessous.
Les ingrédients pour faire des burgers maison
La réalisation des hamburgers nécessite un peu d’ingrédients. Premièrement, vous aurez besoin des pains pour hamburger. Ces derniers représentent les piliers du plat. Il faut ensuite deux grosses tomates, trois petits oignons.
Avec ces agrumes, vous réaliserez la crudité du burger. Enfin, il faudra du ketchup, du fromage de la viande hachée, de la moutarde, et d’une feuille de salade. Après avoir rassemblé les ingrédients nécessaires, vous aurez recours à quelques ustensiles.
En général, la préparation des hamburgers ne nécessite pas beaucoup d’ustensiles culinaires. Par conséquent, pour une réalisation à la maison, vous aurez besoin d’un saladier et de son couvercle.
Les étapes de la préparation du burger
Pour commencer la préparation proprement dite, vous devez apprêter vos agrumes : les oignons découpés en lamelles, les tomates en rondelles. Lavez également les feuilles de salade et découpez-les. Après cela, versez dans un saladier posé à feu doux les oignons découpés en lamelles. Ajoutez ensuite la viande. Posez sur elle une tranche de fromage et laissez ce dernier se fondre.
Après que le mélange soit cuit, disposez une tranche de pain de façon à poser la viande et le fromage. Vous y verserez ensuite les crudités (tomates découpées en rondelles et feuilles de salade). Pour finir, vous couvrirez le mélange avec la seconde partie du pain garnie de moutarde et de ketchup. Votre plat de burger est alors prêt pour être consommé. Vous avez la possibilité de le déguster à chaud ou à froid.
Quel accompagnement pour les burgers ?
Les hamburgers peuvent être accompagnés de plusieurs mets. Ainsi, les plus reconnus sont les frites. Que ce soit des frites simples, ou des frites de maïs, vous vous régalerez bien. De même, un plat de macaroni au fromage peut accompagner les burgers.
En définitive, cette recette des burgers est idéale et facile pour être réalisée à la maison.
