Comment reconnaître un bon champagne ?

Dans les moments de fête, nous aimons pouvoir boire quelques petites flûtes de champagne. Il est agréable à boire avec, pourquoi pas, […]

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Cours d’oenologie: Apprendre et comprendre le vin

Prendre des cours d’œnologie est devenu monnaie courante de nos jours. Jeunes, vieux, tout le monde s’y met. C’est un cours qui […]

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Pour faire le champagne il faut aussi du raisin: voici le processus de fabrication

Beaucoup d’amateurs de vin pensent que le champagne s’obtient à partir d’une autre source que le raisin. Eh bien non. Il faut […]

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